Бор — это микроэлемент, обычно встречающийся в природе, в больших количествах он содержится в большинстве растений. В организме человека накапливается в костях, селезенке и паращитовидных железах. Его среднее содержание в организме человека незначительно, но это не умаляет значительной роли бора в поддержании многих жизненных процессов.

Бор — источники

Как уже упоминалось, бор в больших количествах присутствует в растениях, и следы бора обнаруживаются в продуктах животного происхождения. Следовательно, диета, богатая овощами и фруктами, обеспечивает достаточное количество бора. Строгих рекомендаций относительно суточного потребления бора нет, ориентировочная потребность в этом микроэлементе составляет 2 — 4 миллиграмма в сутки. Стоит иметь в виду, что доза выше 100 мг в день считается токсичной и поэтому крайне нежелательна.

Самыми богатыми источниками бора в рационе питания являются фрукты: яблоки, виноград, груши, миндаль, орехи, финики, персики, изюм, авокадо, чернослив и черника. Другие продукты, содержащие значительное количество бора, включают помидоры, бобовые, бобы, свеклу, капусту, цветную капусту, кресс-салат, мед и яйца. Подсчитано, что абсорбция бора составляет около 64-98%, но она ограничена наличием лекарств, снижающих кислотность желудка (например, лактата магния, который обычно содержится в пищевых добавках).

Роль бора в организме

Бор — это микроэлемент, который оказывает значительное влияние на баланс кальция и фосфата и, следовательно, на костную систему. Бор усиливает всасывание кальция в пищеварительном тракте, ограничивая его выведение из организма. Нормализация уровня кальция играет ключевую роль в правильной минерализации костей и правильном росте костей. Благодаря таким свойствам бор эффективно предотвращает развитие деминерализации костей и остеопороза, что особенно важно для женщин в постменопаузе.

Бор также играет важную роль в регулировании гормонального баланса. Влияет на активность эстрогенов и тестостерона. Следовательно, он играет особую роль в процессе наращивания мышечной массы (что важно, например, для людей, работающих над развитием мышечной массы, например, для бодибилдеров), а также облегчает симптомы, связанные с менопаузой у женщин. И снова бор оказывается чрезвычайно важным элементом для женщин во время менопаузы.

Кроме того, бор определяет правильное функционирование нервной системы, влияет на интеллектуальные функции и память, как краткосрочную, так и долгосрочную. Адекватное потребление бора формирует когнитивные способности, концентрацию, а также ручные навыки и координацию движений. Бор предотвращает развитие ревматоидного артрита, кожной аллергии и артрита.

Недостаток бора в организме

При разнообразном питании, богатом овощами и фруктами, дефицит бора возникает редко. Чаще всего он поражает людей, принимающих большое количество препаратов, ограничивающих всасывание бора из желудочно-кишечного тракта.

Симптомы дефицита бора

Симптомы дефицита бора неспецифичны и могут быть перепутаны с другими симптомами. Чаще всего возникает боль в костях и суставах, которая со временем может привести к серьезным последствиям для здоровья.

Наиболее важные из них:

  • деминерализация костей и остеопороз, приводящие к чрезмерной хрупкости костей и плохому заживлению переломов
  • задержка роста у детей и подростков
  • остеоартрит, включая ревматоидный артрит
  • гормональные нарушения, включая снижение уровня эстрогена или тестостерона (то есть половых гормонов)
  • нарушения памяти и концентрации внимания
  • апатия
  • ограничение умственной деятельности
  • ослабленный иммунитет
  • повышенное выведение кальция и магния из организма
  • увеличение заболеваемости новообразованиями простаты

Отравление бором

Бор — это элемент, который организм не хранит в тканях, поэтому его избыток встречается очень редко. При передозировке этим элементом симптомы избытка бора в организме включают:

  • понос
  • боль в животе
  • головные боли
  • потеря волос
  • слабость и раздражительность
  • депрессия
  • судороги (очень редко)
  • покраснение и шелушение кожи, петехии и выделяющиеся волдыри.

Medic-SS — перевозка лежачих больных

Поделиться на своей странице социальной сети: